不管是酒界的实践者也或者是消费者，应该都听说过：此酒较“绵”，此酒较“纯”一词。不知道每个人是否有过疑问，到底专家口中的“绵、甜、净、爽”等评语是什么意思？现在来为大家详细解释一下。
01.绵
酒的酒味主要指浓烈的酒味。优质品牌酒一般不会出现很少的感觉，而是很快融入到消化系统中，变成一团暖流。这种酒就叫绵。
02.甜
在我们用餐时，如果不给什么配菜，只吃了一顿，过了一会儿，就能尝到饭其实很甜。酒也是如此，如果细细品味，相信你一定会感到酒味也很甜。
03.净
净感主要是指不粘嘴。上等酒一般都会非常爽滑，有不粘口的特点，所以很多酒企经常会在“净”上下功夫。
04.爽
酒香与酒的净度比较接近，主要是针对饮酒者的心理感受进行引导。
05.香
酒香类型对酒质有重要影响，尤其是浓香型的白酒品牌。香类型一般也是白酒企业纯度指标非常重要的参数。
06.厚
浓重的味道指的是酒尾较浓，不会出现上头等情况。酒味的浓重，对长期饮酒的消费者也是一种非常吸引人的说辞。
07.纯
自白酒出现以粮酒和勾兑酒之分之后，酒粮纯度也成为评判白酒质量的一项重要指标。在葡萄酒中，“纯净”代表着真正和纯净的原料。
08.正
正品主要是描述酒味较接近目标人群的心理需求，从而显示出较真、较正统的味道等。
09.浓
浓烈的酒味也是许多白酒的核心。“浓重”体现的物质性价值和感情性价值都很好，酒的浓香、浓香更浓。所以，很多白酒导购都会采用这一战略。
10.和
与即醇类，主要为酒后入口的感觉。醇和代表的是白酒的均匀性较好，不会出现低档酒的分层等特点。
上述是酒中常用的十条。
记得他们，触手可及。
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