酒是人与人之间情感交流的桥梁，在生活中的作用可以说是不可替代的。但是酒要保存好，什么时候招待朋友都可以拿出来喝。那么开瓶后的酒能储存多久呢？
很多人平时喜欢自己喝一点酒，但是一大瓶酒开瓶后，一个人喝不完，让人很尴尬。
我们都知道，就像啤酒一样，如果酒在开瓶后放置时间过长，会影响其原有的饮用口感。白酒开瓶后能保存多久？
白酒开瓶后***保存期。
如果你认为白酒是陈年的香味，那就错了。虽然白酒比啤酒和葡萄酒更容易保存，但它也有自己的保存时间。一般白酒开瓶后，夏季保存时间为7天，冬季保存时间为10-14天。

上述保存期是相对的。因为在实际保存过程中，保存期会受到环境因素的多重影响。例如，振动和高环境温度会加速酒的挥发；与空气接触会引起一些无法控制的化学变化；强光也可能导致酒平衡的变化。

开瓶后保存不等于陈酿，回到酒是陈香的问题。

一般来说，白酒酿造后需要陈酿。储存在陶罐中有助于缓慢反应酒中的香味物质，使香味和口感达到平衡状态。然而，这种效果通常在装瓶出厂前完成。一旦装瓶后的酒打开，由于酒体与空气的接触，会破坏瓶内之前的平衡环境，使酒体无法再陈酿。
开瓶后不喝怎么保存？
我们开瓶后应该做些什么来保证酒的香味和味道不变？能否大大延长酒的保存期？您可以借鉴以下方法：
打开瓶子的瓶盖必须拧紧，用原料带或塑料薄膜包裹瓶口密封，以防止气体流失。一些网民也会使用蜡密封，但操作太困难，不推荐。当然，一些专业收集老酒的网民会使用密封机，虽然这种方法很好，但早期需要设备投资；
瓶口内外用保鲜膜密封；
瓶装酒直立存放，不要横着存放；
选择避光、阴凉、通风、恒温恒湿的环境，不要放在阳光容易照射的地方；
储存过程中，尽量避免移动和晃动，以免加速酒精挥发；
如果条件允许，用小瓶存放酒可以减少瓶盖和酒之间的空间和挥发性。
事实上，只要打开瓶子，酒体的挥发和其他连锁反应就无法避免。所有的方法都只能大大减缓的效果。
所以我们还是建议开瓶后当天喝完。如果一个人做不到，几个人会在一起。